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Gastro-News Aktuelles aus der Gastroszene. Kurz und bündig.

Welches Team wird Gastro-Elite 2019?
An alle Koch-Lernenden: Gastro St. Gallen sucht die beste Kochmannschaft der Schweiz und organisiert dafür im April 2019 einen Wettbewerb.. Zum Original
Ansprüche an unser Essen werden höher
Gemäss Trendforscher Chris Sanderson werden die Ansprüche an unser Essen immer höher. Es soll nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund und glücklich machen. Zum Original
So werde Kritiker zu Fans
Alexander Zaugg schreibt für Betriebe Antworten auf Online-Bewertungen. Für ihn ist klar: Es gibt nichts Schlimmeres, als einen Gast zu ignorieren. Zum Original