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GIARDINO ASCONA

Via del Segnale 10, 6612 Ascona, Schweiz

Beschreibung

GIARDINO ASCONA

Das Restaurant Ecco Ascona steht für puristische Geschmacksintensivierung einer ausgezeichneten Aromenküche, die täglich von den Ideen des Executive Chefs Rolf Fliegauf neu inszeniert wird. Sein Anspruch ist es, den natürlichen Geschmack der Zutaten so zu kombinieren, dass die Gäste ein kulinarisches Meisterwerk auf ihren Tellern vorfinden.

Dafür wurde er bereits mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Für sein zweites Restaurant im Giardino Mountain, das Restaurant Ecco St. Moritz, erhielt er ebenfalls zwei Michelin Sterne.