Restaurant Spycher Hotel Aristella

Steinmattweg 7 | 3920 Zermatt VS

„Chateaubriand, Tournedos, Stroganov, Kalbsfilet, Steaks, Lammrücken – in unserem Flambé-Restaurant «Spycher» sind anspruchsvolle Fleischtiger an der richtigen Adresse. Zusammen mit unserem tollen Team haben wir uns besonders auf das Flambieren spezialisiert; lassen Sie sich das gluschtige Spektakel direkt am Tisch vorführen.

Das Flambé-Restaurant «Spycher» steht für Qualität und Individualität. Die gelungene Mischung zwischen Bodenständigkeit und Innovation zieht sich nicht nur durch die Speisekarte, sondern prägt auch die rustikal-elegante Einrichtung. Unser aufmerksames Servicepersonal spricht die Sprachen unserer Gäste und sorgt für kulinarischen Genuss in einem warmen, herzlichen Ambiente.

Geniessen Sie die traditionellen Speisen der Schweiz, sowie Fleischgerichte vom Feinsten. Gerne flambieren und tranchieren wir die von Ihnen gewählten Leckerbissen am Tisch. Unsere Weisse Brigade kultiviert neben beliebten Klassikern sowie Wild- und Fischspezialitäten auch gerne vegetarische Speisen und die nicht alltägliche Küche.

Allem zugrunde liegt ein handwerklich hochstehendes Kochwissen und der sanfte Umgang mit hochwertigen, wenn immer möglich regionalen Produkten. Die kulinarische Vielfalt unseres Landes zelebrieren wir auch mit einer grossen Auswahl an einheimischen Weinen und Whiskys.

Gerne organisieren wir auch kulinarische Events, die auf Ihre Wünsche zugeschnitten sind.

Restaurant Spycher Hotel Aristella
Gastgeber: Bernard und Katja Perren-Tenisch
Adresse: Steinmattweg 7 | 3920 Zermatt
Telefon:  027 967 20 41
Web:  www.aristella-zermatt.ch
Mail: info@aristella-zermatt.ch

Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen
Mitglied der Chaine de Rotisseur

Während der Saison haben wir täglich ab 15 Uhr geöffnet, warme Speisen können von 18.00 bis 21.30 Uhr bestellt werden. Ruhetag: Mi. (Jun., Sep., Okt.)

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