Restaurant Scala, Art Deco Hotel Montana

Adligenswilerstrasse 22 | 6002 Luzern LU

Das Gault&Millau Restaurant Scala in Luzern bietet nebst frischer, kreativer und genussvoller Küche mit mediterranen Wurzeln auch ein wunderbares Ambiente im Art-Deco Stil.

Die MONTANA-Küche verkörpert die Leichtigkeit des Südens und ist von Einflüssen aus der Südschweiz, Italien, Frankreich und Griechenland geprägt. Unser Küchenchef Johan Breedijk legt höchsten Wert auf die täglich frische Zubereitung sämtlicher Gerichte aus exzellenten Grundprodukten.

Das Scala Restaurant wird von unseren Gästen aus der Region und Hotelgästen aus der ganzen Welt gleichermassen geschätzt. Unsere Servicemitarbeiter haben eine fundierte Ausbildung und bieten einen herzlichen und gepflegten Service. Freuen Sie sich auf eine vielseitige Weinkarte und erlesene Qualitätsweine im Offenausschank.

Freuen Sie sich auf das Wohnzimmer draussen, eine gastronomische und architektonische Erlebnisdimension. Sie geniessen wetterunabhängig 15 Punkte Gault&Millau-Gastronomie, umrahmt von der spektakulären Panoramasicht auf die Berge, den Vierwaldstättersee und die Stadt Luzern.

Die Terrasse ist jeweils von Frühling bis Herbst geöffnet.

Hotel des Jahres 2018/19

Restaurant Scala, Art Deco Hotel Montana
Gastgeber: Fritz Erni, Direktor
Adresse: Adligenswilerstrasse 22 | 6002 Luzern LU
Telefon:  041 419 00 00
Web:  www.hotel-montana.ch
Mail: info@hotel-montana.ch
15 GaultMillau-Punkte

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