Restaurant Concerto

Museumstrasse 25 | 9000 St. Gallen SG

Im Concerto kommen nur frische und weitgehend regionale Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten auf den Tisch – und zwar ganz bewusst: Nur wenn man weiss, wer das Gemüse gezogen hat und wo die Tiere geweidet haben, kennt man die wahre Qualität der Lebensmittel. Und das schmeckt man auch!

Zum Beispiel bei den vielen sommerleichten Gerichten der neuen Karte für die warmen Monate: Ein feingliedriges, lebendiges andalusisches Gazpacho, ein bildschön komponierter Caesar’s Salad wie er sein muss, ein Egli im leichten Chlösti-Mantel.

Für ein schönes Dinner auf der Terrasse empfiehlt sich auch das Überraschungsmenü unseres Chefkochs Gabriel Frick – und wenn’s mal schneller gehen muss: Am Mittag gibt’s abwechslungsreiche, gesunde Menüs, die dafür sorgen, dass man vital in den Arbeitsnachmittag startet.

Restaurant Concerto
Gastgeber: Ruth und Gabriel Frick
Adresse: Museumstrasse 25 | 9000 St. Gallen SG
Telefon:  071 242 07 77
Web:  www.victualia.ch/concerto/
Mail:  concerto@victualia.ch
Montag bis Freitag 09.30 Uhr bis 23.00 Uhr Samstag und Sonntag 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr Unser Restaurant ist an Theater- und Konzert Abenden bis 24.00 Uhr für Sie geöffnet.

1 Bewertung

  1. Ein gutes Gefühl

    Das qualitätsbewusste Denken der Gastgeber spürt man bei jedem Bissen. Ein gutes Gefühl, wenn man weiss, woher die Speise kommt.

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