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PARADIES IM KELLER

Beat Caduffs Weinkeller ist ein Traum, insbesondere für Freunde des Burgunds und des deutschen Rieslings. Doch unter den 2000 Positionen findet jeder etwas Passendes, um die legendären Wildgerichte des Exilbündners zu begleiten. Abends um sieben geht Beat Caduff in den Keller. Dort, in einem wohlsortierten Durcheinander, zwischen mit Wachs überlaufenen Kerzenständern, mächtigen Geweihen und zirka [...]